Kent در جنوب‌شرقی انگلستان به یکی از مهم‌ترین مناطق تولید شراب این کشور تبدیل شده است. در اوت ۲۰۲۶، طرح گردشگری جدیدی برای معرفی این منطقه به‌عنوان بزرگ‌ترین و پرافتخارترین ناحیه شراب‌سازی انگلستان آغاز شد. این شهرستان ۱۲۰ تاکستان فعال تجاری دارد و بیش از ۲۵ درصد تاک‌های بریتانیا را در خود جای داده است.

Domaine Evremond، تاکستانی که ۵۱ درصد آن متعلق به خانه شامپاین فرانسوی Taittinger است، در نزدیکی Chilham قرار دارد. مرکز بازدیدکنندگان این مجموعه سال گذشته هم‌زمان با عرضه نخستین شراب آن افتتاح شد. زیرزمین‌های ۲۵ متری تاکستان ظرفیت نگهداری ۱٫۵ میلیون بطری را دارند و از آن‌ها به‌عنوان نخستین کارخانه شراب‌سازی زیرزمینی بریتانیا یاد شده است.

بازدیدکنندگان Domaine Evremond می‌توانند از چهارشنبه تا یکشنبه شراب این مجموعه را در محل امتحان کنند. قیمت هر لیوان ۱۲٫۵۰ پوند و قیمت هر بطری ۵۵ پوند است. این تاکستان در فاصله‌ای کوتاه از روستای Chilham، کافه‌ها، میخانه‌ها و ایستگاه راه‌آهن آن قرار دارد. Chilham Castle نیز باغ‌هایی دارد که Capability Brown طراحی کرده و اکنون بخشی از آن به تاکستان اختصاص یافته است.

کتاب Henry Jeffreys درباره رشد شراب انگلیسی، که در سال ۲۰۲۳ منتشر شد، این تحول را گذار «از یک شوخی به محصولی در سطح جهانی طی ۳۰ سال» توصیف می‌کند. شراب Domaine Evremond امتیاز ۱۶ از ۲۰ را از Jancis Robinson دریافت کرده و در ضیافت رسمی تابستان گذشته، King Charles III آن را برای Emmanuel Macron سرو کرده است.

پنج تاکستان دیگر Kent برای بازدید:

– ۱. Balfour Winery: تورهای خودگردان و چشیدن شراب از ۱۵ پوند؛ سرویس رایگان از Marden از جمعه تا یکشنبه.

– ۲. Biddenden Vineyards: قدیمی‌ترین تاکستان Kent، با تجربه‌های بازدید و چشیدن شراب از ۱۵ پوند.

– ۳. Chapel Down: بزرگ‌ترین تولیدکننده شراب انگلستان، نزدیک Tenterden؛ تور و جفت‌کردن پنیر و شراب ۷۰ پوند.

– ۴. Simpsons’ Wine Estate: تجربه‌های چشیدن شراب از ۲۵ پوند در فضای شیشه‌ای کارخانه.

– ۵. Westwell: نزدیک Charing و مسیر Pilgrims’ Way؛ تور و چشیدن شراب ۲۸ پوند.

برای ساکنان بریتانیا، طرح گردشگری اوت ۲۰۲۶ گزینه‌های بیشتری برای بازدید از تاکستان‌های Kent فراهم می‌کند. اقامت در The Woolpack Inn از ۱۴۰ پوند برای اتاق دونفره با صبحانه آغاز می‌شود و بلیت قطار از London St Pancras از ۱۶ پوند برای هر مسیر در دسترس است.

منبع: The Guardian