Yo-Chi، برند استرالیایی ماست یخزده، نخستین شعبه بریتانیا را پنجشنبه ۲۰ اوت در محله Notting Hill لندن افتتاح میکند. این فروشگاه در نشانی ۸۱ تا ۸۵ Notting Hill Gate با مساحت ۲ هزار فوت مربع و در دو طبقه فعالیت خواهد کرد.
مشتریان در Yo-Chi ابتدا اندازه کاسه خود را انتخاب میکنند و سپس یکی از ۹ طعم اصلی ماست یخزده را برمیگزینند. این طعمها شامل وانیل، باتراسکاچ، شکلات و ماچا هستند. پس از آن، مشتریان میتوانند به ایستگاه افزودنیها بروند و از میان بیش از ۳۰ نوع سس، کرم و ماده خوراکی، ترکیبات موردنظرشان را انتخاب کنند.
مجموعه افزودنیها از میوه تازه و گرانولا تا تکههای کیک کوکی شکلاتی و مینیموچی را دربرمیگیرد. قیمت دسر بر اساس وزن محاسبه میشود؛ بنابراین مقدار افزودنیهایی که هر مشتری انتخاب میکند، روی هزینه نهایی تأثیر خواهد گذاشت.
Yo-Chi قصد دارد فضای فروشگاه لندن را به محلی برای دورهمی تبدیل کند، نه صرفاً جایی برای خرید دسر. این شعبه به سکوی دیجی و گوی دیسکو مجهز است و طراحی آن از فضای شبانه شعبههای این برند در استرالیا الهام گرفته است.
Oliver Allis، مالک مشترک و مدیر ارشد برند Yo-Chi، گفت این مجموعه در استرالیا به «باشگاه جدید» تبدیل شده و جمعهشبها و شنبهشبها در ورودی برخی شعبهها نگهبان حضور دارد. Allis افزود که ممکن است هر شب حدود ۱۰۰ نفر با سنوسالهای متفاوت در یک شعبه حضور داشته باشند و در کنار یکدیگر وقت بگذرانند.
افتتاح Yo-Chi در ۲۰ اوت ۲۰۲۶ به ساکنان لندن امکان میدهد ماست یخزده و افزودنیهای دلخواه خود را در نخستین شعبه بریتانیا در Notting Hill انتخاب کنند. هزینه هر کاسه بر اساس وزن تعیین میشود و فروشگاه در نشانی ۸۱ تا ۸۵ Notting Hill Gate قرار دارد.
منبع: Time Out
