King’s Cross در لندن مجموعه‌ای متنوع از بارها را در خود جای داده است؛ از مکان‌های قدیمی و بارهای موسیقی گرفته تا شراب‌خانه‌های کوچک و فضاهای مجلل هتل‌ها. این محله تاریخی که در سال‌های اخیر بازسازی شده، برای نوشیدنی‌های مختلف از شراب و آبجوهای دست‌ساز تا کوکتل‌های خلاقانه گزینه‌های متعددی دارد.
یکی از بارهای این منطقه، فضایی برای علاقه‌مندان جدی موسیقی است که در نزدیکی Granary Square قرار دارد و هم‌زمان به‌عنوان استودیوی ضبط و «بار شنیداری» فعالیت می‌کند. این مکان آبجو را در لیوان‌های کوچک‌تر، کوکتل‌هایی با نام آلبوم‌های مشهور و شراب‌های کم‌دخالت عرضه می‌کند.
Hawksmoor St Pancras در سالن تاریخی St Pancras London Hotel قرار دارد؛ فضایی باشکوه که Sir George Gilbert Scott آن را در سال ۱۸۷۳ طراحی کرد. این بخش نوشیدنی، بدون نیاز به رزرو غذا در رستوران مجاور، به‌ویژه برای مارتینی شناخته می‌شود.
Sweeties در طبقه دهم، چشم‌اندازی وسیع از King’s Cross دارد و منوی نوشیدنی‌های دقیق و متنوعی ارائه می‌کند. Supermax در زیر Happy Face قرار گرفته و بر کوکتل‌های مبتنی بر ورموث تمرکز دارد. در ساعت شاد، یک کوکتل و یک بشقاب تاپاس ایتالیایی هرکدام ۹ پوند قیمت دارند.
بار دیگری در The Standard Hotel با فضای داخلی الهام‌گرفته از TfL در دهه ۱۹۷۰ فعالیت می‌کند و منویی آمریکایی، آبجوهای IPA و کوکتل‌هایی با حال‌وهوای نیویورکی دارد. Big Chill House نیز از مکان‌های قدیمی و شناخته‌شده محله است و جمعه و شنبه شب‌ها با اجرای دی‌جی‌ها فعال‌تر می‌شود.
The Drop، متعلق به تیم Barrafina، شراب‌های کم‌دخالت از مناطق مختلف جهان، از جمله یونان، Tenerife و Georgia، عرضه می‌کند و در کنار آن پای، تارت، پاته و پنیر دارد. The Booking Office 1869 در St Pancras Renaissance Hotel، در محل دفتر فروش بلیت قدیمی ایستگاه، برای کوکتل مناسب است.
Simmons جمعیت دانشجویی را جذب می‌کند و در ساعت شاد، بیشتر نوشیدنی‌ها با قیمت ۲.۵۰ پوند عرضه می‌شوند. در Tileyard Studios نیز فضای آبجوسازی Two Tribes با منوی متغیر، موسیقی زنده، دی‌جی و فضای باز رویداد فعالیت دارد. این گزینه‌ها در عمل، طیف قیمت‌ها و تجربه‌های نوشیدنی در King’s Cross را از ۲.۵۰ تا ۹ پوند پوشش می‌دهند.
منبع: Time Out
