فهرست بهروزشده رستورانهای وگان لندن در ۲۲ سپتامبر ۲۰۲۶، گزینههایی از غذای چینی، اتیوپیایی، کارائیبی، هندی، ژاپنی و ایتالیایی را معرفی میکند. این رستورانها در محلههایی مانند Hackney، Shoreditch، Angel، Notting Hill، Peckham، Brixton و King’s Cross قرار دارند و قیمت غذا در آنها از حدود ۵ پوند برای سوپ و مخلفات تا ۱۰۹ پوند برای منوی چشیدنی متغیر است.
Andu Cafe در Dalston غذاهای وگان اتیوپیایی را با بشقابهایی شامل شش خوراک، اینجرا یا برنج سرو میکند. قیمت بشقابها ۱۱ تا ۱۵ پوند است و این رستوران هر روز از ظهر تا ۱۰ شب باز است. Holy Carrot در Notting Hill بر غذاهای گیاهی پایدار، پخت با آتش و فرآوردههای تخمیری تمرکز دارد. قیمت بشقابهای کوچک ۱۳ تا ۱۵ پوند و بشقابهای بزرگ ۲۲ تا ۲۶ پوند است.
Plates در Shoreditch نخستین رستوران وگان بریتانیا با ستاره Michelin معرفی شده است. منوی چشیدنی این رستوران ۱۰۹ پوند قیمت دارد و امکان اقامت در دو اتاق آن نیز فراهم شده است. Jam Delish در Angel غذاهای کلاسیک کارائیبی مانند کاری، خوراکهای بر پایه جکفروت و دامپلینگ کاساوا ارائه میدهد؛ منوی ثابت آن برای هر نفر ۳۹ پوند است.
برای انتخاب سریعتر، چند گزینه شاخص این فهرست عبارتاند از:
– غذای چینی سیچوانی: Facing Heaven در Hackney، با غذاهایی به قیمت ۷ تا ۱۵ پوند
– غذای هندی با چاشنی کارائیبی: En Root در Peckham، با بشقابهای اصلی ۱۱ تا ۱۵ پوند
– غذای کارائیبی بیرونبر: All Nations Vegan House در Stoke Newington، با غذای اصلی حدود ۱۰ پوند
– کاسههای فستفود جهانی: King CookDaily در Liverpool Street، با قیمت ۱۳ تا ۱۵ پوند
– ساندویچ وگان: Coven of Wiches در Brixton، با قیمت ۶ تا ۱۱ پوند
– سوشی وگان: Itadakizen در King’s Cross، با غذاهایی به قیمت ۶ تا ۱۵ پوند
– پیتزای وگان: Purezza در Camden، با قیمت ۱۰ تا ۱۸ پوند
– بشقابهای کوچک گیاهی: Tendril در مرکز لندن، نزدیک Oxford Circus
این رستورانها برای ساکنان بریتانیا امکان انتخاب غذای کاملاً گیاهی را در محلههای مختلف لندن فراهم میکنند. ساعت کار و قیمتها بسته به محل متفاوت است و Plates برای منوی چشیدنی خود ۱۰۹ پوند دریافت میکند.
منبع: Time Out
