کافه Fink’s در Clissold House، بنایی تاریخی در Clissold Park در Stoke Newington، هر روز از ساعت ۸ صبح صبحانه تمامروز سرو میکند. این ساختمان باشکوه در سال ۱۷۹۳ ساخته شده، در فهرست بناهای Grade II قرار دارد و یکی از مکانهای برگزاری مراسم عروسی در لندن است.
Fink’s فضای داخلی اتاقهای بزرگ با رنگآمیزی چشمگیر، تراس بیرونی و یک پیشخوان در طبقه پایین دارد. پیشخوان در باغ رز Clissold Park قرار گرفته و قهوه و بستنی نرم سرو میکند. Fink’s پیشتر چند کافه دیگر نیز در منطقه اداره کرده است.
منوی صبحانه شامل گزینههای متنوعی است:
– صبحانه بوریتو به سبک کالیفرنیایی: بیکن ترد، سیبزمینی سرخکرده، تخممرغ و آووکادو
– کرامپتهای خانگی و اسفنجی
– ساندویچ سوسیس
– ماست با گرانولا و میوه پختهشده
غذاهای نزدیک به زمان ناهار از ساعت ۱۱ صبح به بعد ارائه میشوند و شامل فریتاتا، سالاد، ساندویچ و پیتای شکمپر هستند. پیشخوان کافه همچنین خوراکیهای آماده و شیرینیهای تهیهشده با نظارت Adriann Ramirez، سرآشپز بخش شیرینیپزی، دارد. از جمله این گزینهها میتوان به کیک انگورفرنگی سیاه، بادام و پولنتا، نان موزی، نانهای بریوش دارچینی و اسکون پنیر و هالوپینو اشاره کرد.
Fink’s استفاده از کافه بهعنوان فضای کار را میپذیرد، اما از ساعت ۱۱ صبح به بعد استفاده از لپتاپ مجاز نیست. بنابراین امکان کار با لپتاپ به ساعات پیش از ۱۱ صبح محدود میشود و پس از آن، کافه همچنان برای صبحانه دیرهنگام، ناهار و نوشیدنی قابل استفاده است.
منبع: Time Out
