فهرست بهترین پیتزاهای لندن در اکتبر ۲۰۲۶، رستوران‌ها و آشپزخانه‌های مستقری مانند Ozzy’s در Finsbury Park، Dough Hands در London Fields، Bad Boy Pizzeria، Short Road Pizza و Carmy’s در Covent Garden را معرفی می‌کند. این فهرست بر پایه آزمون و بررسی پیتزاهای مختلف در سراسر لندن تهیه شده است.
Ozzy’s که در Bedford Tavern در Finsbury Park فعالیت می‌کند، پیتزای سبک New Haven ارائه می‌دهد؛ خمیری ترد و برشته که بافتی جویدنی دارد. این مجموعه با همکاری Craig Taylor و Milo Oddi راه‌اندازی شده و از تجربه Milo Oddi در Ozzy’s در Connecticut استفاده می‌کند. پیتزای Fish & Chip با صدف، سیب‌زمینی و سس تارتار، یکی از پیشنهادهای این مجموعه است.
Dough Hands به سرآشپزی Hannah Drye، در Spurstowe Arms نزدیک London Fields و All My Friends در Hackney Wick فعالیت دارد. پیتزاهای بزرگ سبک New York این مجموعه با خمیر ترد و مواد فراوان سرو می‌شوند. پیتزای Jode شامل گوجه، موزارلا، ندویا، عسل تند و استراتچاتلا است.
Bad Boy Pizzeria پیتزاهای ۱۸ اینچی سبک New York را به‌صورت کامل و برشی عرضه می‌کند. پیتزای «vodka-roni» با پپرونی، سس ودکا و پنیر، پیشنهاد شاخص آن است. Short Road Pizza نیز در William The Fourth در Leyton و Three Colts در Bethnal Green، پیتزاهای نازک سبک Romana و Chicago ارائه می‌دهد.
Carmy’s در Covent Garden، Spring Street Pizza در Borough، Ace Pizza در Pembury Tavern در Hackney Downs، و Ria’s در Notting Hill دیگر گزینه‌های این فهرست هستند. Carmy’s پیتزاهای نازک سبک New York دارد؛ Spring Street از خمیری استفاده می‌کند که دو یا سه روز تخمیر شده و Ria’s پیتزای سبک Detroit سرو می‌کند.
برای خوانندگان ساکن بریتانیا، این فهرست در اکتبر ۲۰۲۶ مجموعه‌ای از گزینه‌های پیتزا در مناطق مختلف لندن را مشخص می‌کند؛ از Finsbury Park و Hackney تا Covent Garden، Borough و Notting Hill. محل فعالیت هر مجموعه، سبک پیتزا و چند پیشنهاد شاخص در متن معرفی شده است.
منبع: Time Out
