The Angel، پاب گاسترو در Highgate لندن، در رتبهبندی تازه Time Out بهعنوان بهترین مکان برای صبحانه در شهر معرفی شده است. این مکان در ۲۵ اوت ۲۰۲۶ همچنان صبحانه را هر روز از ساعت ۸ صبح سرو میکند و این سرویس تا ساعت ۴ بعدازظهر ادامه دارد؛ یکشنبهها صبحانه جای خود را به ناهار یکشنبه میدهد که از ساعت ۱۱:۴۵ آغاز میشود.
The Angel در سال ۲۰۲۴ با مدیریت جدید دوباره فعالیت خود را آغاز کرد و اکنون همان تیمی آن را اداره میکند که مدیریت یک پاب گاستروی نزدیک را بر عهده دارد. در محل فعلی The Angel حدود ۴۰۰ سال پاب وجود داشته است. منوی صبحانه این مکان، غذاهای کلاسیک و گزینههای متفاوتی را دربرمیگیرد.
غذاهای اصلی منو شامل صبحانه کامل انگلیسی، نان تست آووکادو، Croque Madame، نان سوسیس تایلندی با مایونز لیموترش و روغن چیلی میگو است. کیپر بزرگ با کره جعفری، قارچ روی نان خمیرترش تُستشده و ماست یونانی با بلوبری، موز و گرانولا نیز در این منو قرار دارند.
Time Out در ارزیابی خود، کیفیت و ظرافت اجرای غذاها را دلیل جایگاه نخست The Angel دانسته است. این نشریه همچنین نوشته است که منوی The Angel از گزینههای متنوعی تشکیل شده و از صبحانههای کلاسیک تا غذاهایی با الهام از آشپزی تایلندی و فرانسوی را شامل میشود.
فهرست بهترین صبحانههای لندن از نگاه Time Out، مکانهای دیگری را نیز دربرمیگیرد؛ از یک گزینه ایتالیایی در Chelsea و نانهای زعفرانی شاکشوکا در Stratford تا نان سوسیس و بیکن در St John Neal’s Yard Wine Bar و صبحانه آخرهفته با الهام از غذاهای ایرلندی در Hackney.
برای ساکنان بریتانیا، نتیجه عملی این انتخاب آن است که The Angel در Highgate هر روز بهجز یکشنبهها صبحانه را از ساعت ۸ صبح تا ۴ بعدازظهر ارائه میکند. در روزهای یکشنبه، سرو صبحانه تا پیش از آغاز ناهار یکشنبه در ساعت ۱۱:۴۵ انجام میشود.
منبع: Time Out
